Ricette

Tête-à-tête di meloni ripieni
Per questo ha bisogno di
2 Persone
1 melone piccolo (p.e. tipo Galia)
150 g di bacche rosse (p.e. lamponi)
Sciroppo:
1 dl d'acqua
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di succo di limone
6 foglie di menta (a striscioline)
E così va
- Per lo sciroppo scaldare l’acqua, lo zucchero e il succo di limone finché lo zucchero è sciolto. Aggiungere la menta.
- Dimezzare il melone, togliere i semi con un cucchiaio. Tagliare la polpa con uno stampino (oppure con un cucchiaino) e mescolare con le bacche.
- Mescolare la macedonia con il melone e versarci sopra lo sciroppo.
Saison
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