Frutta

Ciliegia

La ciliegia dal punto di vista botanico appartiene alla famiglia delle Rosacee. Originaria dell'area del Mar Nero, oggi è coltivata in tutte le zone a clima temperato. Oltre la metà del raccolto di ciliegie proviene dalla Svizzera nordoccidentale. La ciliegia insieme alla prugna e all’albicocca è al terzo posto tra i frutti indigeni preferiti. Oltre la metà del raccolto di ciliegie proviene dalla Svizzera nordoccidentale. Si distingue tra due gruppi principali di ciliegie: quelle dolci e quelle aspre. Inoltre c’è anche il gruppo delle rare ciliegie incrociate (incrocio tra ciliegie dolci e ciliegie aspre). La stagione delle ciliegie va da giugno ad agosto. Valori nutritivi: Ciliegia - Banca dati svizzera dei valori nutritivi

Stagione