Recettes

Soupe de melon froide
Pour cela, il faut
4 Personnes
1 melon mûr
2 dl lait de coco
150g yogourt nature grec
jus de limette (1 limette)
gingembre râpé (env. 2x un pouce)
1 cc assaisonnement (par ex. sel chili et citron de tajine mexicain)
Et voilà comment ça marche
- Mélanger les ingrédients, les écraser et mettre au frais
- Décorer avec une petite boule de melon, du coriandre ou de la menthe.
Saison
Printemps
Été
Automne
Hiver
Effort court
Végétarien